Almaz Teklu, fünffache Mutter, bewirtschaftet eine Farm in Chelchelie – einem kleinen Dorf im Distrikt Gedeb, südlich von Yirgacheffe. Ihre 2,6 Hektar große Farm umgibt ihr Haus und wird von Akazien- und Sudan-Teakbäumen (Cordia Africana) beschattet. Unter diesem Blätterdach wachsen alte Unterarten, die lokal als Kumie, Diga und Wilsho bekannt sind – Landrassen, die sich über Generationen an das Gedeo-Hochland angepasst haben. Almaz' Arbeit ist geprägt von Sorgfalt, Geduld und dem ruhigen Rhythmus des täglichen Farmlebens.

Chelchelie liegt im Bezirk Gedeb in der äthiopischen Gedeo Zone – einer Hochlandregion, die die südliche Grenze der Yirgacheffe-Appellation markiert. Auf 2.050 Metern Höhe gelegen, ist es eine Gegend, die für ihre fruchtbaren Böden, dichte Vegetation und lange, langsame Kirschreifung bekannt ist. Diese einzigartige Umgebung, zusammen mit der traditionellen Bewirtschaftung durch Kleinbauern, bringt Kaffees von bemerkenswerter Klarheit und Ausgewogenheit hervor.

Spezialitätenkaffee ist mehr als nur ein Geschmacksprofil; es ist eine fairere Art der Geschäftsabwicklung. Bauern, die Spezialitätenpartien produzieren, erhalten höhere Prämien im Vergleich zum volatilen Rohstoffmarkt, wodurch ihre Expertise und nicht nur ihr Volumen belohnt wird.

Bei TARABA gehen wir mit diesem Engagement noch einen Schritt weiter. Wir spenden 12 % unseres Gewinns aus diesen Verkäufen direkt an die Bauern.

Es ist ein bewusster Kreislauf: Durch die Investition in die Zukunft des Bauern sichern wir die fortwährende Exzellenz des Kaffees in Ihrer Tasse. Es ist eine Investition in Qualität, die sich auf uns alle auswirkt.